今日も無事すごせました

こんにちは。五番街マスター牛垣です。

日~火曜日とお休みいただいておりまして、

本日は木曜日、今週五番街への出勤2日目でございました。

昨年の4月から五番街を再スタートさせていただき、間もなく1年になるところです。

 

日々のんびりな五番街の店内でございますが、先月からのお休み変更をしたところ

リズムが変わり「身体が慣れない」というのが正直なところです。

 

例えば、食材の仕入れのタイミングをうっかり忘れてしまい、

営業日当日の早朝に大慌てしたり、

これまで大丈夫だった複数の注文に、ちょっと焦ってしまったり、

 

本日は、食器を片付けているはずなのに、

立て続けにガラスのコップを2個割ってしまったり、、、

凹んだ状態で、粉々になったガラスの破片を掃除するのは、本当に作業が進まないし、、

 

まあ、

「お客様にも、自分自身にも怪我がなくて良かったなあ。」

ということですね。

 

本日は、営業時間後

天然酵母石窯焼きの食パンと、

こだわりの卵を仕入れて来ました。

 

残業時間(?)に、一人でなめらかプリンを作ったので

本日は終了といたします。

(ランニングは昨晩に谷津干潟3周~ビビット買い出しのコース約18kmやったので

本日はお休みとします)

 

今週の五番街の営業は、

五番街→土曜日まで

子ども食堂「こっこ」→26日(日)12時~15時頃まで

でございます。

14902714639171

町会の掲示板に「こっこ」のポスター掲示していただきました。

日曜日は、マスター牛垣 店頭でドリップコーヒーの販売もしておりますので

皆さま、子ども食堂「こっこ」に遊びに来てくださいませ。

 

明日も皆さまにとって良い一日になりますように。

14902714639752

今日も無事すごせました” に対して2件のコメントがあります。

  1. あやしい探険隊お絵かき係 より:

    焦らず、慌てず、騒がず、急がず、凹まず
    お疲れさまです。牛さん店長。
    ルーチンになるまでが大変でしょうが、明日はもっと良い日です。きっと‼️

    1. 5-bangai より:

      あやしい探検隊お絵かき係様

      優しいお言葉、本当にありがとうございます。
      これまでもいろいろな日がありましたが、おかげ様でなんとか無事1周年を迎えることができました。

      一日一日の積み重ね、これからも「明日はもっと良い日!」と頑張りたいと思います。
      頑張りすぎない程度に、ゆっくりですが(笑)

      五番街マスター 牛垣

コメントは受け付けていません。